火灾可能是后果最严重的的安全事故种类之一，水火无情,火灾不仅可能会引起巨大的财产损失，还会严重威胁众多人员的生命安全。掌握基本的防火灭火知识，是我们抓好安全生产的重要内容。
物质燃烧一定要具有以下三个门槛:可燃物、助燃物、火源。以上三个门槛三者互相结合、互相作用，物质才能燃烧。例如生火炉，只有具备了木材(可燃物) ,空气(助燃物) ,火柴(火源)三个条件，才能使火炉点燃。一切防火灭火行为都是为避免或终止燃烧条件互相结合、互相作用而采取的针对性措施。
时间或空间上失去控制的燃烧所造成的的灾害，就是我们所说的火灾。根据可燃物的类型和燃烧特性，火灾可大致分为四类：
A类火灾:指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。
B类火灾:指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。
2、干粉灭火器，适合使用的范围：碳酸氢钠干粉灭火器适用于易燃、可以燃烧的液体、气体及带电设备的初起火灾。
灭火器是一种可携式灭火工具。灭火器内放置化学物品，用以救灭火灾。灭火器是常见的防火设施之一，存放在公众场所或有几率发生火灾的地方，不一样的种类的灭火器内装填的成分不一样，是专为不同的火灾起因而设的。不同类别的火灾，需要采用不一样的灭火器来灭火。这些灭火器中，适用最普遍的是干粉灭火器。
干粉灭火器内充装的是干粉灭火剂。干粉灭火剂是用于灭火的干燥且易于流动的微细粉末，由具有灭火效能的无机盐和少量的添加剂经干燥、粉碎、混合而成微细固体粉末组成。它是一种在消防中得到普遍应用的灭火剂，且大多数都用在灭火器中。
除扑救金属火灾的专用干粉化学灭火剂外，一是靠干粉中的无机盐的挥发性分解物，与燃烧过程中燃料所产生的自由基或活性基团发生化学抑制和副催化作用，使燃烧的链反应中断而灭火;二是靠干粉的粉末落在可燃物表面外，发生化学反应，并在高温作用下形成一-层玻璃状覆盖层，从而隔绝氧，进而窒息灭火。另外，还有部分稀释氧和冷却作用。
干粉灭火器最常用的开启方法为压把法，将灭火器提到距火源3到5米后，拔去保险销，喷管对准火焰根部，反复压下压把，灭火剂便会喷出灭火。开启干粉灭火棒时，左手握住其中部，将喷嘴对准火焰根部，右手拔掉保险卡，顺时针方向旋转开启旋钮，打开贮气瓶，滞时1-4秒，干粉便会喷出灭火。
应设置在明显的地点。所谓明显地点，一般来说，是指正常的通道，包括房间的出入口处、走廊、门厅及楼梯等地点。
灭火器应设置稳固。手提式灭火器（包括设置手提式灭火器时的附件）要防止发生跌落等现象；推车式灭火器不要设置在斜坡和地基不结实的地点，防止造成灭火器不能正常使用或伤人事故。
灭火器的铭牌必须朝外，以便于使用时能直接看到灭火器的主要技术性能指标及使用说明等。
手提式灭火器宜设置在挂钩、托架上或灭火器箱内，其顶部离地面高度小于1.50m，底部离地面高度不宜小于0.15m。